新酒第一弾しぼりたて！
～梅田酒造場～
梅田酒造場は広島市の東部安芸区船越町にある蔵元です。創業は大正5年(1916年)、100年以上の歴史があります。蔵の裏手にある岩滝山という岩山から流れる伏流水を地下60メートルの深さから汲み上げ仕込み水に使っています。原料米は主に広島県産の酒造好適米を使用しています。
～しぼりたて～
そんな梅田酒造場の新酒第一弾となる「本州一 しぼりたて 純米吟醸 槽場汲み」のご紹介。使用米は地元広島県産の千本錦に広島吟醸酵母の組み合わせで醸す「広島産」に拘った一本。青リンゴを思わせる心地よい香り、ほんのりとした甘み、後味はとにかくスッキリとした味わいに仕上がっています。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 広島県産、千本錦 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | ---％ |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品 |
