Doorsの大辛口！
～梅田酒造場～
梅田酒造場は広島市の東部安芸区船越町にある蔵元です。創業は大正5年(1916年)、100年以上の歴史があります。蔵の裏手にある岩滝山という岩山から流れる伏流水を地下60メートルの深さから汲み上げ仕込み水に使っています。原料米は主に広島県産の酒造好適米を使用しています。
～大辛口～
そんな梅田酒造場の主要銘柄である「本州一」の限定シリーズである「Doors」から辛口酒のご紹介。広島県産八反錦に広島令和1号酵母を組み合わせた「広島地酒」。甘みを伴った心地よい香り、旨味十分にキレの良い仕上がりです。日本酒度は＋9～10の大辛口タイプのDoorsをぜひお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 広島県産、八反錦 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | ＋9～10 |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品 |
